Bah évidemment la recette du jour est la bonne vieille pâte à crêpe !!!

1) Pâte à crêpe :

Ingrédients : - 250 g de farine
                        - 4 oeufs
                        - 1/2 litre de lait
                        - 1/2 litre de bière
                        - 1 pincée de sel
                        - 50 g de beurre (demi sel si on préfère)
                        - 1 sachet de sucre vanillé
                        - 1 cs d'eau de fleur d'oranger (ou de rhum ou de sirop d'érable)
                        
Préparation :  
- Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.  Puis la bière et ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.
- Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure.

Ensuite, y'a plus qu'à prendre une poêle et à faire cuire !!!

2) Accompagnement sucré :
- nutella,
- confiture,
- miel,
- sirop d'érable,
- beurre demi sel,
- sucre

et ma préférée : prendre du chocolat pralinoise en morceau et le faire fondre sur la crêpe quand vous la retournez pour faire cuire l'autre côté, le must ajoutez de la poudre de noix de coco et la vous êtes au paradis !!!!!!!!!! (enfin moi oui !!)

3) Accompagement salé :
- chèvre et lard fumé,
- jambom et gruyère,
- oeuf au plat et gruyère,
- crème et du bleu,
- tomates confites et oeufs,
- et bien d'autre ....

4) Accompagnement sucré-salé :
- Poire, du bleu et lard fumé,
- Figue et foi gras,



Bon bah là je tiens plus, ma pâte est prête depuis hier alors je cour dans la cuisine !!!!!

bon samedi et un petit clin d'oeil au carnaval de venise : 

Comment trouver le métier de sa vie ? Cette question, tout le monde se l’est déjà posée. Sean Aiken, étudiant de 25 ans à Vancouver, fraîchement diplômé d'une école de commerce, veut y répondre rapidement. Comme beaucoup de jeunes gens de sa génération, il souhaite dénicher un emploi dans lequel il s’investira à fond et s’épanouira pleinement. "je veux savoir ce qui me va et ce qui ne me va pas ".

Sa solution ? Changer d’emploi toutes les semaines pendant un an. Il espère ainsi avoir la révélation et trouver sa voie. Sean Aiken est aussi très touché par la pauvreté au Canada et il a décidé de verser l’intégralité de ses salaires à Make Poverty History, une association luttant contre les effets de la pauvreté chez les enfants au Canada. 

Cette opération est formidablement bien relayée sur Internet via le blog de Sean, www.oneweekjob.com. Nous y suivons ses différents emplois : entraîneur de volleyball, fleuriste, professeur de yoga et, dernièrement, organisateur d’évènements à Lake Louise… 

Sean est pour moi le symbole de ma génération, née fin années 70 et milieu des années 90, comme lui, nous cherchons une passion, pas un simple job. Nous voulons donner du sens à notre vie, moi perso je me fiche de la progression hiérarchique (comme bien d'autre), nous n esommes pas dans une logique de métier et ne cherchons pas le prestige du poste (enfin ça dépend des postes lol).

J'aimerai pouvoir vivre la même aventure que Sean et parcourir la France avec chaque semaine un nouveau poste à découvrir et des nouvelles personnes à connaître !!!
Mais les entreprises françaises sont-elles partantes, that's the question ????